Vino e degustazioni
Il Verduno Pelaverga si produce nella zona collinare di alcuni comuni in Provincia di Cuneo in particolare l'intero territorio del comune di Verduno e in parte quello dei comuni di Roddi d'Alba
e di La Morra.
Il vino presenta colore rosso rubino più o meno carico, odore vivace,
intenso, fruttato, dominato da una
nota speziata di pepe. Il sapore è secco, fresco e vellutato.
Questo vino intrigante ed estroso va consumato giovane o dopo
moderato invecchiamento.
Complice di merende e spuntini
notturni a base di formaggi e
salumi, sposa gli antipasti di
carne, gnocchi e risotti della
cucina piemontese.
Il nome sfrontato e allusivo e
l'aroma peperino hanno indotto
a ritenere da sempre il Pelaverga
vino dai poteri afrodisiaci.